грибы2

Освоение загородной недвижимости иногда затрагивает сложный вопрос, как вырастить грибы на дачном участке, ведь походы за ними занимают много времени и могут быть опасны из-за большой способности грибов впитывать канцерогены. Выделив небольшой участок и создав подходящие условия можно получить к столу любой грибной деликатес.

Какие можно вырастить грибы на дачном участке

Перед тем, как развести грибы на дачном участке, рекомендуется взвесить все «за и против», чтобы труды не были понапрасну, а ожидания не были омраченные реалиями:

  • Вырастить на участке можно практически любой вид гриба, только условия и скорость их роста очень разные, поэтому не всегда перспективно выращивать желаемое, а целесообразно подбирать виды грибов от создаваемых условий и возможностей.
  • Грибница разрастается в непредсказуемых направлениях и с различной скоростью, поэтому выделяя один участок для высадки – можно обнаружить прорастания грибницы и на соседних. Существуют способы ограничения роста грибницы, но это также трудоемкий процесс, к тому же используемый для грибов участок в дальнейшем не рекомендуется отводить под овощные культуры из-за биологической несовместимости.
  • Закрытый способ выращивания имеет свои побочные моменты, от заражения помещения грибком до использования вредных для организма препаратов. Коммерческий объем выращивания грибов обязует выполнение правил техники безопасности и личной гигиены.
  • Задаваясь целью, как вырастить грибы на дачном участке, необходимо помнить, что грибница очень чувствительна к температуре и влаге, поэтому урожай напрямую зависит от создаваемых условий и ухода. Выращивание гробов на уровне экспериментов не показывает большой результативности, хотя даже при «диких» условиях можно получить неплохой результат.
  • Занятие грибоводством рекомендуется начинать с промышленных видов грибов, т.к. они прошли большой путь селекции для ускоренного роста в искусственных условиях. К примеру, вешенка или шампиньон значительно легче выращивается, чем лесные грибы.

Способы, как посадить грибы на дачном участке

Существует всего три способа, как посадить на дачном участке грибы:

  • Спорами – не обязательно использовать покупной материал, т.к. его можно взять в неограниченных количествах в лесу или посадке. Но не строит забывать, что при подборе материала необходимо точно знать грибы, чтобы вырастить безопасные. Для получения «рассады» подбираются полностью вызревшие грибы (подходят даже червивые или сморщенные, усушенные). Чтобы не убить живой организм хлором, необходимо использовать только ключевую, дождевую, речную или прудовую воду. В размятые руками шляпки добавляется вода, некоторое количество сахара или закваски для кваса. Настой можно настаивать от нескольких дней до недели. Затем все процеживается и перед поливкой опытного участка разбавляется 1:10. Не стоит забывать, что споры должны быть живыми, поэтому долго хранить грибы до затворения нельзя, тем более сушить или замораживать. Политый участок обязательно укрывается листвой.
  • Грибницей – самый простой и эффективный способ, как сажать подосиновики на дачном участке. Грибница просто переносится на опытный участок, но он обязательно должен быть подготовлен, т.к. резкие изменения грунта может приводить угнетению роста грибницы, поэтому стараются забрать не только грибницу, но по возможности много грунта. Минус такого способа – это перенос дикой грибницы, а значит возможность заноса на дачный участок ядовитых видов грибов. Также освоение территории грибом может затянуться не на месяцы, а даже на несколько лет.
  • Мицелием – самый популярный и удобный способ даже для коммерческих масштабов, при этом можно купить не только вешанки, шампиньоны, но и лесные грибы в ассортименте. Мицелий – это зараженный спорами и грибницей субстрат, поэтому активность освоения дачной территории напрямую зависит от количества используемого материала. Это самый безопасный и прогрессивный способ. Получить урожай можно уже в конце первого сезона, а на второй, третий год при достойном уходе можно сполна насладиться трудами.

Условия, как развести грибы на дачном участке

Прихотливость грибов (интенсивность роста и вкусовые качества) напрямую зависят т создаваемых условий не только в период посадки, а на протяжении всего года:

  • Перед тем, как развести грибы на дачном участке, необходимо подготовить грунт и правильно выбрать участок. Все грибы любят развиваться в симбиозе с растениями, поэтому подбирается не только теневое место, но и обязательно должны присутствовать подходящие останки древесины. К примеру, для маслят обязательно наличие хвои и сосновой стружки, а лучше всего грибы высаживать непосредственно под деревом.
  • Грунт обязательно подготавливается по рыхлости, уплотненности и составу. Необходимо насытить его дерном и старой гниющей листвой. На тяжелых, уплотненных грунтах грибы расти не будут, поэтому часто при подготовке участка культурный слой снимается и создается заново из слоем листвы, грунта.

Первое увлажнение должно быть интенсивным и основательным, затем частота полива зависит от скорости высыхания почвы. Главное – не допустить пересыхания, лучше поливать понемногу, но часто.

Поделиться: